Angeregt durch das Video von Jörn im Youtube Channel BBQ aus Rheinhessen gab es am Sonntag als Hauptgericht ein Orangen Entrecôte mit Guinnes Sauce.  Aus einem schönen Entrecôte Stück von ca. 1,2 kg wurde auf dem Gasgrill in indirekter Hitze von ca. 120° innerhalb von gut 2 Stunden ein tolles Essen, das in Tranchen mit der weiterlesen…